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Free Cupping · Protocolos profesionales · Con o sin conexión

Evalúa café,sin papeleo.

Cata, puntúa, compara y exporta desde una sola app, incluso sin conexión. Free Cupping sirve para las catas del día a día; Cupping Pro añade protocolos profesionales, calibración y analíticas avanzadas.

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Descarga gratuita · iPhone y iPad · Android próximamente

Pantalla de inicio de Cupping con sesiones de cata en curso y completadas
Modo gratuito
Gratis siempre
Protocolos Pro
5 flujos
Todas las sesiones
Hasta 50 muestras
Trabajo de campo
Sin conexión

El espacio de trabajo

Un solo espacio, del primer aroma al informe final.

Prepara las muestras, evalúa sin sesgos, mantén a todos los catadores sincronizados y termina con un informe útil.

01 / EVALÚA

Usa la ficha correcta para cada cata.

Elige Free Cupping para tomar notas rápidas o utiliza el flujo completo de CVA, SCA Traditional, Cup of Excellence, Q Arabica o Q Robusta. Puntuaciones, tazas, defectos, sabores y notas quedan asociados a cada muestra.

  • Escalas adaptadas al protocolo
  • Controles por taza
  • Descriptores de sabor con búsqueda
Pantalla de puntuación CVA con la escala afectiva del uno al nueve
Selector de descriptores de sabor con notas de cata seleccionadas

02 / COLABORA

Mantén a todos los catadores sincronizados, con o sin conexión.

Crea sesiones o únete a ellas, comparte un código o QR, consulta el progreso y usa un temporizador común. El trabajo continúa en el dispositivo si se pierde la conexión y vuelve a sincronizarse cuando regresa la red.

  • Progreso en directo
  • Registros disponibles sin conexión
  • Historial de sesiones entre dispositivos
Sesión de cata en directo con el progreso de los participantes
Archivo de sesiones de cata y lista de sesiones actuales

03 / ANALIZA

Compara puntuaciones. Detecta tendencias. Exporta el informe.

Compara resultados por protocolo, revisa tu actividad de cata y conserva un registro claro de cada sesión completada. Cupping Pro exporta informes en PDF y CSV y permite imprimirlos cuando la mesa todavía necesita papel.

  • Comparación por protocolo
  • Calibración del grupo
  • PDF, CSV e impresión
Pantalla de analíticas con catas completadas a lo largo del tiempo y puntuaciones por protocolo
Informe de cata completado y listo para exportar
  • 01Cata a ciegas
  • 02Código de invitación + QR
  • 03Temporizador común
  • 04Defectos por taza
  • 05Exportación PDF + CSV
  • 06Inglés + castellano

Fichas reales

Cada protocolo respeta sus reglas de puntuación.

Nada de controles genéricos rebautizados como protocolos profesionales. Cada ficha usa los rangos, incrementos, campos y controles por taza que exige el protocolo.

CVA 2024 / AFECTIVA

Coffee Value Assessment

1–9Pasos de 0,5
Fragancia7.0ALTA
123456789

Ocho atributos afectivos, de Fragancia a Valoración global. La evaluación descriptiva registra la intensidad por separado en una escala de 0 a 15.

GRATIS SIEMPRE / SIN PUNTUACIÓN FORMAL

Free Cupping

4.0★
Aroma
8
Acidez
6
Cuerpo
7
Manzana rojaTé negroMiel

Valoración general de cinco estrellas, intensidades de Aroma / Acidez / Cuerpo del 1 al 10, descriptores de sabor y notas abiertas: pensado para catas rápidas, no para fingir un formulario de 100 puntos.

SCA

SCA Traditional

6–10Pasos de 0,25 puntos

7 atributos puntuados más controles por taza de uniformidad, taza limpia y dulzor.

COE

Cup of Excellence

0–8+ 36 puntos base

8 atributos de competición. La app marca el umbral CoE de 86 puntos.

QA

Q Arabica

6–10Pasos de 0,25 puntos

Flujo de clasificación Q para Arábica con controles por taza y seguimiento de defectos.

QR

Q Robusta

6–10Ratios del 1 al 6

Incluye Sal / Ácido, Amargo / Dulce y las clasificaciones específicas de Robusta.

Precios

Empieza gratis. Paga solo por las herramientas profesionales.

Free Cupping es un modo permanente, no una cuenta atrás. Pásate a Pro cuando necesites protocolos formales, calibración de equipo o exportaciones.

FREE CUPPING

GRATIS SIEMPRE
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Para notas de cata del día a día, cafés en casa y sesiones compartidas sencillas.

  • Sesiones Free Cupping ilimitadas
  • Hasta 50 muestras por sesión
  • Valoración de cinco estrellas + intensidades 1–10
  • Historial completo de sesiones
  • Notas de sabor y tarjetas para compartir

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FLUJOS PROFESIONALES

Precios Pro a partir del

Mensual7 días de prueba inicial

6,99 €/ mes

Facturación mensual

AnualAHORRA UN 58 %
14 días de prueba inicial

2,92 €/ mes

Facturación anual de 34,99 €

  • Los cinco protocolos profesionales
  • Todo lo incluido en Free Cupping
  • Herramientas profesionales de sabores
  • Analíticas avanzadas y calibración
  • Exportación a PDF, CSV e impresión

Precios mostrados para el App Store de España a partir de la fecha indicada. Consulta el precio local vigente y los impuestos en la hoja de compra de Apple antes de confirmar. Las pruebas iniciales solo están disponibles para nuevos suscriptores que cumplan los requisitos; la app confirma la elegibilidad antes de la compra.

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